1. Ovos Cookie e Ovos Brownie Caramelo
- Brigadeiro cremoso (opção forneável)
Brigadeiro branco cremoso (opção forneável)
- Recheio de maracujá
- Brownie (opção 1)
- Blondie
- Massa base cookie chocolate
- Base cookie red velvet
1.1 Montagem dos Ovos
- Ovo Cookie Ninho com Nutella
- Ovo Cookie Caramelo
- Ovo Cookie Red Velvet
-Ovo Blondie – Preparo da Casca
- Montagem da Casca Brownie
- Ovo Blondie Frutas Vermelhas
- Ovo Blondie Maracujá
- Ovo Brownie Snickers
3. Recheios
- Massa Kadaif
- Waffer Royalteen
- Massa de cenoura
2. Módulo: Ovos de Casca de Chocolate
- Temperagem por tablagem
- Temperagem por Mycryo
- Temperagem por adição
- Temperagem a 34ºC
- Melhorando a cobertura fracionada
- Saborizando o chocolate
- Adição de carga e variações de sabores das cascas
7. Extras do Curso
- Opções de embalagem e fornecedores
- Alternativas com custos mais acessíveis
-Aula: Direcionamento de Divulgação e
Vendas
- Planilha de precificação
- PDFs personalizáveis (para incluir sua logo)
Folha de orçamento
- Recibo
6. Demais Opções
- Naked de cenoura
- Ovo no pote
- Cenoura recheada
- Forminha pão de mel com bolo de cenoura e brigadeiro
- A maravilhosa Colomba Pascal